Procesos innovadores de obtención de alimentos funcionales y bioactivos a pequeña y mediana escala
| Autor principal: | Vaillant, Fabrice |
|---|---|
| Formato: | other |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
INTI; UE
2016
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH9bd8/d45fd77c.dir/doc.pdf |
| Aporte de: |
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