Reingeniería de un sistema tambero Establecimiento Don Eurelio

El trabajo consta de un marco teórico acerca de la actividad lechera a nivel nacional, provincial y regional. Luego se eligió dicho establecimiento para realizar un relevamiento de datos, un FODA y así diagnosticar la situación actual, para posteriormente proyectar un plan de mejoras y evaluarlo pro...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cossavella, Leonel
Otros Autores: Gilabert, Sergio Miguel
Formato: Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
Administración rural
Economía
Productividad
Índices
Empresa
Tambo
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12272/5855
Aporte de:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional
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description El trabajo consta de un marco teórico acerca de la actividad lechera a nivel nacional, provincial y regional. Luego se eligió dicho establecimiento para realizar un relevamiento de datos, un FODA y así diagnosticar la situación actual, para posteriormente proyectar un plan de mejoras y evaluarlo productiva, económica y financieramente para poder, a partir de allí, analizar conjuntamente la viabilidad de dicho proyecto.
author2 Gilabert, Sergio Miguel
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