Cervecera artesanal

El objetivo de este proyecto es analizar la factibilidad Técnico-económica de instalar una planta productora de Cerveza Artesanal en la Ciudad de Villa Constitución, sur de la provincia de Santa Fe, y la comercialización del subproducto obtenido del proceso.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Casadedio, Franco, Olguín, María Laura
Otros Autores: García Barrera, Eduardo
Formato: Tesis de grado publisherVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2023
Materias:
cerveza
artesanal
cebada
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12272/8199
Aporte de:
RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional
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