Investigación de la efectividad del lavado de mano por el método de bioluminiscencia

Tesina de Licenciatura en Bromatología -- CRR

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Costa, Luis Gabriel
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR 2021
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/219
Aporte de:
id I82-R403-522-219
record_format dspace
spelling I82-R403-522-2192021-10-04T14:58:16Z Investigación de la efectividad del lavado de mano por el método de bioluminiscencia Costa, Luis Gabriel BROMATOLOGIA HIGIENE PERSONAL INDUSTRIA ALIMENTARIA PRODUCCION DE ALIMENTOS INOCUOS Tesina de Licenciatura en Bromatología -- CRR Uno de los factores que afectan, en mayor medida, a la salud pública es la falta de inocuidad de los alimentos, especialmente en los comedores colectivos y en las industrias. Cada vez es mayor el número de personas que trabajan en esas dependencias, y por ende su distribución de alimentos es masiva, pudiendo generar graves problemas sanitarios. 2021-10-04T14:58:16Z 2021-10-04T14:58:16Z 2020-06 Thesis http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/219 es application/msword Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR
institution Universidad de Concepción del Uruguay
institution_str I-82
repository_str R-403
collection Repositorio Institucional U.C.U.
language Español
topic BROMATOLOGIA
HIGIENE PERSONAL
INDUSTRIA ALIMENTARIA
PRODUCCION DE ALIMENTOS INOCUOS
spellingShingle BROMATOLOGIA
HIGIENE PERSONAL
INDUSTRIA ALIMENTARIA
PRODUCCION DE ALIMENTOS INOCUOS
Costa, Luis Gabriel
Investigación de la efectividad del lavado de mano por el método de bioluminiscencia
topic_facet BROMATOLOGIA
HIGIENE PERSONAL
INDUSTRIA ALIMENTARIA
PRODUCCION DE ALIMENTOS INOCUOS
description Tesina de Licenciatura en Bromatología -- CRR
format Thesis
author Costa, Luis Gabriel
author_facet Costa, Luis Gabriel
author_sort Costa, Luis Gabriel
title Investigación de la efectividad del lavado de mano por el método de bioluminiscencia
title_short Investigación de la efectividad del lavado de mano por el método de bioluminiscencia
title_full Investigación de la efectividad del lavado de mano por el método de bioluminiscencia
title_fullStr Investigación de la efectividad del lavado de mano por el método de bioluminiscencia
title_full_unstemmed Investigación de la efectividad del lavado de mano por el método de bioluminiscencia
title_sort investigación de la efectividad del lavado de mano por el método de bioluminiscencia
publisher Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR
publishDate 2021
url http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/219
work_keys_str_mv AT costaluisgabriel investigaciondelaefectividaddellavadodemanoporelmetododebioluminiscencia
_version_ 1846909149034577920