Análisis comparativo en marcas comerciales de dulce de leche : sumario, microbiológico y organoléptico

Tesina de Licenciatura en Bromatología – CRR

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Brasca, Luciana Pamela
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR 2021
Materias:	BROMATOLOGIA ANALISIS SUMARIO MICROBIOLOGICO DULCE DE LECHE
Acceso en línea:	http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/312
Aporte de:	Repositorio Institucional U.C.U. de Universidad de Concepción del Uruguay

Descripción
Sumario:	Tesina de Licenciatura en Bromatología – CRR

Ejemplares similares