Sello "Alimentos Argentinos": desarrollo del protocolo de calidad para el yogur bebible

Tesina de Licenciatura en Bromatología – CRR

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fernández, María Victoria
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR 2025
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/722
Aporte de:
Descripción
Sumario:Tesina de Licenciatura en Bromatología – CRR