PRODUCCIÓN PORCINA

El objetivo del presente trabajo es mostrar la producción porcina a campo como una alternativa rentable, que cuenta con una relativamente baja inversión inicial. En nuestro país es una actividad que presenta bajos costos de producción debido, entre otras cosas, a la relación insumo-producto, al s...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Gil Romero, Gonzalo, Valdez, Eliana, Orrillo, Carolina
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Ciencias Económicas - Universidad Nacional de Tucumán 2024
Materias:
Acceso en línea:https://ridunt.unt.edu.ar/handle/123456789/728
Aporte de:
id I91-R383-123456789-728
record_format dspace
spelling I91-R383-123456789-7282025-09-01T12:45:34Z PRODUCCIÓN PORCINA Gil Romero, Gonzalo Valdez, Eliana Orrillo, Carolina Administración de Empresas El objetivo del presente trabajo es mostrar la producción porcina a campo como una alternativa rentable, que cuenta con una relativamente baja inversión inicial. En nuestro país es una actividad que presenta bajos costos de producción debido, entre otras cosas, a la relación insumo-producto, al ser la Argentina productor de maíz, principal alimento del ganado porcino. En función a las condiciones actuales del mercado, este tipo de explotación presenta amplias posibilidades de desarrollo. La carne de cerdo se presenta como alternativa al consumo de la carne bovina. En la provincia de Tucumán la cría de porcinos tiene un gran potencial de desarrollo. La producción porcina, como toda actividad económica, busca cubrir necesidades del hombre mediante la generación e intercambio de su producto. Para subsistir y crecer, la organización debe ser productiva y obtener superávit, para lo cual las operaciones deben ser planeadas, organizadas, dirigidas y controladas. La explotación porcina, con un gran potencial, tiene características particulares (anatomía, nutrición, salud, reproducción, conducta de los animales; bioseguridad; legislación; riesgos; entre otras) que deben conocerse plenamente para un manejo exitoso de la explotación. Para un empresario dedicado a la cría y engorde de cerdos, la posibilidad de incursionar en su faenamiento, es una oportunidad estratégica para avanzar en la cadena de valor. Para apoyar la toma de la decisión, el análisis de la factibilidad y potencial rentabilidad del proyecto, es una herramienta de amplia aceptación que permite disminuir la incertidumbre. Quinteros, Juan José 2024-09-11T16:22:30Z 2018 Thesis https://ridunt.unt.edu.ar/handle/123456789/728 es S11-13-18; application/pdf Facultad de Ciencias Económicas - Universidad Nacional de Tucumán
institution Universidad Nacional de Tucumán
institution_str I-91
repository_str R-383
collection Repositorio institucional digital (UNT)
language Español
topic Administración de Empresas
spellingShingle Administración de Empresas
Gil Romero, Gonzalo
Valdez, Eliana
Orrillo, Carolina
PRODUCCIÓN PORCINA
topic_facet Administración de Empresas
description El objetivo del presente trabajo es mostrar la producción porcina a campo como una alternativa rentable, que cuenta con una relativamente baja inversión inicial. En nuestro país es una actividad que presenta bajos costos de producción debido, entre otras cosas, a la relación insumo-producto, al ser la Argentina productor de maíz, principal alimento del ganado porcino. En función a las condiciones actuales del mercado, este tipo de explotación presenta amplias posibilidades de desarrollo. La carne de cerdo se presenta como alternativa al consumo de la carne bovina. En la provincia de Tucumán la cría de porcinos tiene un gran potencial de desarrollo. La producción porcina, como toda actividad económica, busca cubrir necesidades del hombre mediante la generación e intercambio de su producto. Para subsistir y crecer, la organización debe ser productiva y obtener superávit, para lo cual las operaciones deben ser planeadas, organizadas, dirigidas y controladas. La explotación porcina, con un gran potencial, tiene características particulares (anatomía, nutrición, salud, reproducción, conducta de los animales; bioseguridad; legislación; riesgos; entre otras) que deben conocerse plenamente para un manejo exitoso de la explotación. Para un empresario dedicado a la cría y engorde de cerdos, la posibilidad de incursionar en su faenamiento, es una oportunidad estratégica para avanzar en la cadena de valor. Para apoyar la toma de la decisión, el análisis de la factibilidad y potencial rentabilidad del proyecto, es una herramienta de amplia aceptación que permite disminuir la incertidumbre.
format Thesis
author Gil Romero, Gonzalo
Valdez, Eliana
Orrillo, Carolina
author_facet Gil Romero, Gonzalo
Valdez, Eliana
Orrillo, Carolina
author_sort Gil Romero, Gonzalo
title PRODUCCIÓN PORCINA
title_short PRODUCCIÓN PORCINA
title_full PRODUCCIÓN PORCINA
title_fullStr PRODUCCIÓN PORCINA
title_full_unstemmed PRODUCCIÓN PORCINA
title_sort producción porcina
publisher Facultad de Ciencias Económicas - Universidad Nacional de Tucumán
publishDate 2024
url https://ridunt.unt.edu.ar/handle/123456789/728
work_keys_str_mv AT gilromerogonzalo produccionporcina
AT valdezeliana produccionporcina
AT orrillocarolina produccionporcina
_version_ 1843577080861687808