Consumo de edulcorantes no nutritivos y adecuación a la IDA en adolescentes de 13 a 18 años en dos colegios privados de la Provincia de Bs. As. Diseño observacional, descriptivo, transversal
Introducción: La demanda de aditivos alimentarios como los edulcorantes no nutritivos (ENN) creció en los últimos años con el objetivo de reemplazar edulcorantes nutritivos que aportan calorías. Si bien estas sustancias son aptas para el consumo humano, tanto en niños como en adultos, según organism...
Guardado en:
| Autor principal: | Mazzei, Estela |
|---|---|
| Formato: | Trabajo Final de Grado info:arrepo/semantics/trabajo final de grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad ISALUD
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/3338 |
| Aporte de: |
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