Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Oxidative stability
Chitosan
4
Fish
4
Oxidation resistance
4
Polyelectrolytes
4
chemistry
4
Differential scanning calorimetry
3
Storage conditions
3
Air storage
2
Algae
2
Alginate
2
Alginates
2
Antioxidant activities
2
Antioxidants
2
Article
2
Ascorbic Acid
2
Ascorbic acids
2
Calcium
2
Carotenoids
2
Cells
2
Chitosan beads
2
Cytology
2
DHA
2
Docosahexaenoic acid
2
Drug Stability
2
Edible films
2
Encapsulation systems
2
Enzyme kinetics
2
Excipients
2
Film materials
2
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1
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2por Osuna, Mariana Beatriz, Romero, Cecilia Alejandra, Romero, Ana María, Judis, María Alicia, Bértola, Nora Cristina
Publicado 2018Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Preprint -
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4Publicado 2019
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6por Pérez, Carolina Daiana, Fissore, Eliana Noemí, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2012 -
7
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8JOUR
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9
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10JOUR
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11JOUR
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