Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Soy protein
24
Glycine max
18
Polysaccharides
10
Soy protein isolates
9
Hydrolysates
8
Proteins
8
Química
8
protein denaturation
8
soybean protein
8
water
8
Foam
6
Functional properties
6
Gelation
6
Interactions
6
Soy proteins
6
air
6
priority journal
6
Foams
5
Ciencias Exactas
4
Dilatational rheology
4
Drainage
4
Enzymes
4
Hydroxypropyl methylcellulose
4
Interface
4
Interfacial properties
4
Response surface methodology
4
SOY PROTEINS
4
Soy protein isolate
4
Soybean Proteins
4
Surface pressure
4
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1Materias: “...Soy protein...”
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2Materias: “...Soy protein...”
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3Materias: “...Soy protein...”
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4Publicado 2017Materias: “...Soy protein...”
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5Materias: “...Foams; drainage; soy protein; concentration...”
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6Materias: “...Foams; drainage; soy protein; concentration...”
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7Materias: “...soy protein...”
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8
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10por Actis, Adriana B, Cremonezzi, David C, Carino, Silvia, Joekes, Silvia, Valentich, Mirta AMaterias: “...soy protein...”
Publicado 2019
Aportado por: Revista de la Facultad de Ciencias Médicas de CórdobaArtículo revista -
11Materias: “...Soy protein...”
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12Materias: “...Soy protein...”
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13Materias: “...Soy protein...”
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14Materias: “...Soy protein...”
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15Materias: “...Soy protein...”
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16Materias: “...Soy protein...”
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17Materias: “...Soy protein...”
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18Publicado 2002Materias: “...Soy protein...”
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19Materias: “...Soy protein...”
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20Materias: “...Soy protein...”