Hidrólisis diferencial de colágeno de piel de palometa por acción de extractos digestivos ácidos y alcalinos obtenidos de sus vísceras
El objetivo de este trabajo fue evaluar la capacidad de hidrólisis enzimática de extractos digestivos (alcalino y ácido, obtenidos de ciegos pilóneos y de mucosa gástrica, respectivamente) sobre el colágeno extraído de la piel de Pygocentrus nattereri (n.v palometa), una especie carnívora, abundante...
Guardado en:
| Autor principal: | Medina, Daiana Mailen |
|---|---|
| Formato: | Póster |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/54292 |
| Aporte de: |
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