La Calidad de lípidos de la carne vacuna y su vinculación con variantes genéticas en la vía metabólica de SCD/SREBP.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Baeza, M.C
Otros Autores: Corva, P., Medrano, J.F, Melucci, L., Mezzadra, C.A, Miquel, M., Pavan, E., Rincón, G., Schor, A., Soria, L.A, Villarreal, E.
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Materias:
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