Color de la carne bovina y su asociación con marcadores de genes candidatos.
| Autor principal: | Rogberg Muñoz, A. |
|---|---|
| Otros Autores: | Añon, M.C, Falomir Lokhart, A., Giovambattista, G., Melucci, L.M, Papaleo Mazzucco, J., Peral García, P., Villarreal, E.L |
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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